來到越南想吃河粉來這就對了 Phở Hùng【胡志明市自由行】

河粉一直是越南的國民美食，在台灣也有很多忠實粉絲難得來到越南又怕吃到不道地不好吃的河粉不是很遺憾的事嗎？

所以在這裡跟大家推薦越南好吃的河粉店家「Phở Hùng 」，今天來到的這間店家位於駐胡志明市臺北經濟文化辦事處的附近，同時這條路阮志青（Nguyễn Tri Phương）也非常的熱鬧，白天有許多知名越南菜餐廳，晚上也有非常多的海鮮大排檔與泰國口味的甜點在這邊非常的熱鬧。

Phở Hùng會讓我推薦的原因除了他口味不錯外，店裡的廚房與環境還算是清潔而且他的湯頭不會特別的油膩與鹹，大大的金黃色的招牌讓你很容易記得他，而且店裡還有冷氣可以吹不然外面34度的高溫真的讓人受不了。




吃越南河粉你會發現不管到哪，桌上一定會新鮮的羅勒（九層塔）給你搭配河粉一起吃，店家霸氣的把整把的羅勒擺桌上隨你摘，如果你覺得青菜不夠也可以跟的店家索取豆芽菜（免費的）。





如果你想吃麵或不夠吃的話我除了河粉我加點了一份泡麵，滑嫩的河粉加上容易吸湯汁的麵條口感很不錯，吃的出來店家在製作高湯的用心。



雖然是牛骨湯湯頭非常的清澈不油膩，喝下一口弄就能感覺到滿滿的牛骨精華都在裡面了。



店家還有隱藏菜色在台灣要排隊才喝的到的牛血湯，新鮮牛血加上雞蛋倒入滾燙的牛肉高湯，喝完迅速恢復元氣，可惜越南沒冬天不然這一味在冬天鐵定賣到缺貨。




店家名稱：Phở Hùng Nguyễn Tri Phương

地址：288 Nguyễn Tri Phương, Phường 4, Quận 10, Hồ Chí Minh,  

交通方面請參考：Grab APP 使用說明

搭乘計程車請參考：胡志明市計程車詳細資訊